Qu’est-ce que la Cétone de Framboise ?
France La cétone de framboise est naturellement présente dans la framboise, c’est une molécule antioxydant qui donne son goût si particulier au fruit.
Initialement utilisée pour aromatiser les produits à base de framboise ainsi que pour fabriquer du parfum, il semblerait que d’après des études récentes, la cétone de framboise aurait aussi des propriétés amincissantes la rendant ainsi populaire auprès de toutes les healthy girls sur instagram.
Cependant, extraire de la cétone naturelle est relativement cher puisqu’il faut compter environ 1kg de framboise pour extraire 1 à 4mg de cétone. C’est pourquoi la molécule est aujourd’hui fabriquée synthétiquement et vendu sous la forme de compléments alimentaires comme la Cétone de Framboise 3000mg.
À quoi sert la cétone de framboise ?
D’un point de vue chimique, la cétone de framboise a une structure proche de la capsaïsine connue pour réduire la sensation de faim et augmenter les dépenses énergétiques. Des études récentes montrent que la cétone de framboise semble stimuler la production de noradrénaline qui favoriserait la libération des réserves de graisse contenues dans les cellules adipeuses. C’est grâce à cela que la cétone de framboise aurait un rôle efficace sur la perte de poids.
Les bienfaits de la cétone de framboise
1- Réduction de l’appétit
Des études menées sur les rats ont montré que la cétone de framboise pourrait stimuler la libération de leptine, une hormone qui réduit l’appétit. Les observations ont aussi montré que cela pourrait réduire les réserves de graisse.
2- Perte de poids
La cétone de framboise est principalement connue pour son action sur la perte de poids. En 2005, une étude japonaise a été menée sur des souris nourries à base d’un régime gras. Les souris ayant reçues un complément de cétone de framboise n’ont pas pris de poids ce qui pourrait être dû à une stimulation de la production de noradrénaline en présence de composé phénolique.
En 2015, de nouvelles recherches coréennes ont eu lieu sur des adipocytes humains montrant que la cétone de framboise limiterait l’accumulation des graisses dans les adipocytes et favorise la lipolyse.
3- Régularisation de la glycémie
Un autre des bienfaits de la cétone de framboise serait sa capacité à réguler la glycémie. En effet, des chercheurs ont démontrés grâce à une étude réalisée sur des souris, que même celles soumises à un régime gras, celles ayant reçu un complément en cétone de framboise auraient réussi à conserver une insuline efficace pour réguler leur taux de glycémie.
4- Réduction de la cellulite
En 2012, grâce à des recherches effectuées sur des rats, des chercheurs chinois ont observés que la cétone de framboise empêche les cellules adipeuses d’emmagasiner des graisses et oblige donc à puiser dans les réserves. Cela entraine donc une diminution des capitons de cellulite grasse.
5- Aide contre le syndrome métabolique
Encore une fois, grâce à des recherches effectuées sur des rats en 2012, des chercheurs ont observés que la cétone de framboise diminue la résistance des cellules du foie à l’insuline, qui est dû à une trop grande présence de gras dans l’organisme, et pourrait donc être utilisé dans la lutte et la prévention du diabète, principalement de type 2, et du syndrome métabolique.
La cétone de framboise, un produit miracle ?
Toutefois, il est important de rappeler que toutes ces études ont été réalisées sur des animaux et non sur des humains. Nous n’avons pas encore de résultats assez concluant sur les humains pour avoir de réelles conclusions.
La nutritionniste Béatrice de Reynal, constate que c’est un complément alimentaire bénéfique qui serait porteur de nombreuses promesses mais dont les résultats sont un peu trop prématurés pour pouvoir complètement se réjouir.
Selon la nutritionniste, la cétone de framboise est un concentré d’antioxydant et servirait parfaitement contre les inflammations et le vieillissement, cependant les résultats sont trop peu probant pour pouvoir assurer à 100% une perte de poids. Le meilleur moyen de perdre du poids reste une alimentation saine et une activité sportive régulière.
Pour conclure
La cétone de framboise est particulièrement populaire auprès des personnes cherchant à perdre du poids et de nombreuses études réalisées sur des souris ou des rats sont plutôt porteuse d’espoir et montre que la cétone de framboise aurait des actions sur la réduction de l’appétit, la perte de poids, la régularisation de la glycémie, la réduction de la cellulite et pourrait même aider contre le syndrome métabolique. Toutefois, toutes ces recherches sont à suivre avec précaution puisqu’elles n’ont pas été testées sur l’homme.
Le meilleur moyen de rester en pleine santé et de contrôler son poids reste d’avoir une alimentation riche et équilibrée avec un apport en fruits et légumes et riche en protéines. D’éviter tout aliment trop riche en sucre, gras et d’éliminer tout produits industriels, tels que les plats préparés, les fast-foods ou encore les sodas. Une activité sportive régulière est aussi essentielle, alors pourquoi ne pas tenter le dernier cours de yoga à la mode, ou tout simplement d’aller découvrir ce que votre région a à offrir en faisant une randonnée ?
