Commandes avant 13h expédiées le même jour
s'identifier s'identifierS'enregistrer



Avez-vous oublié votre mot de passe?



S'IDENTIFIER

Désolé, votre email ou votre mot de passe n'est pas reconnu

Votre panier est vide

TOTAL
0,00€
Bienvenue sur notre blog

Est-ce que les produits laitiers sont mauvais pour vous?

est-ce-que-les-produits-laitiers-sont-mauvais-pour-vous

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les produits laitiers font communément partie de l’alimentation en France, avec des aliments comme le lait, le fromage et les yaourts que de nombreuses personnes consomment quotidiennement.

Certains régimes particuliers restreignent la consommation de produit laitier, y compris les végétaliens et le régime paléo, et il y a une certaine confusion pour savoir si les produits laitiers sont bénéfiques pour la santé ou non. Cet article va regarder les évidences qui sont liées aux produits laitiers pour voir de quelles manières ils affectent la santé.

Qu’est-ce que je reçois avec un verre de lait?

Un verre de lait de vache entier de 250ml (3.6% gras) apporte environ 158 kcals, 8.5g de protéine, 9 g de graisse et 11.5g de glucide. Différents produits laitiers peuvent avoir une composition nutritionnelle différente, à cause des méthodes de transformation et des ingrédients ajoutés, et peuvent donc être plus riches en graisse ou avoir plus de sucres ajoutés par exemple.

Pour

Le lait et les produits laitiers sont une bonne source pour obtenir de nombreux nutriments, particulièrement du calcium. Les produits laitiers contiennent aussi de la choline, du potassium, de la vitamine D (si fortifié) et apportent du magnésium, du phosphore et des vitamines A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine) et B12.

Le yaourt est une bonne source de probiotiques (les ‘bonnes bactéries) suite au processus de fermentation – Vérifiez l’étiquette pour voir si il contient des ‘cultures vivantes’ pour être sûr d’en avoir un qui contient des probiotiques. Les probiotiques pourraient avoir des effets bénéfiques sur la digestion en améliorant l’équilibre des bactéries dans l’estomac. Ils pourraient aussi être efficaces pour certains problèmes de santé, bien que plus de recherches soient nécessaire.

Vous savez probablement que le calcium est essential pour la santé osseuse, et les produits laitiers sont une des sources biodisponibles principales de ce minéral dans les régimes alimentaires typiques. Avoir une alimentation équilibrée et faire de l’exercice régulièrement peut aider à maintenir des os solides et est important pour tous, particulièrement ceux avec des risques d’ostéoporose, une condition où les os deviennent fragiles et ont un risque plus grand de casser. Vous assurez que vous recevez la bonne quantité de calcium et de vitamine D est important, ainsi que d’inclure des exercices avec des poids dans votre routine comme le jogging, l’aérobie ou encore des portés de poids.

Malgré sa teneur en graisse, certains bienfaits pour la santé cardiaque ont été associé aux produits laitiers. Ils sont une source de potassium, qui peut aider à équilibré les effets du sel et baisser la pression artérielle. Certaines études ont aussi indiqués que le lait pourrait être associé avec un risque réduit de maladies cardiaques, bien que plus de recherches soient nécessaires à ce sujet.

Le lait peut être une bonne boisson pour après l’effort – c’est une bonne source de protéine, de glucides et d’électrolytes et il peut donc vous apporter les nutriments dont vous avez besoin pour vous réhydrater et vous aider à récupérer avec une session sportive.

Contre

Une des raisons principales pour laquelle les produits laitiers ne font plus partis de nos favoris est à cause de leur teneur en graisse saturées. Il semblerait maintenant que les effets des graisses saturées sur le risque de maladies cardiaque est neutre donc inclure des produits laitiers avec modération dans une alimentation équilibrée peut être sain. Mais ce n’est pas une excuse pour consommer beaucoup de beurre – les graisses saturées des aliments comme l’huile d’olive sont toujours une meilleure option !

Tous les produits laitiers vont naturellement contenir des sucres (lactose) qui sont acceptables dans cet aliment nutritif. Cependant, certains peuvent aussi contenir des sucres en plus (surtout les produits comme les yaourts pauvres en graisse) donc vérifiez toujours les ingrédients. Pas plus de 5% de vos besoins énergétiques quotidiens devraient provenir de sucres ajoutés.

L’intolérance au lactose est une condition dans laquelle un individu ne produit pas l’enzyme lactase, qui est nécessaire pour transformer le sucre lactose trouvé dans le lait. Cela peut entrainer des problèmes de digestion, et éviter de consommer des grandes quantités de lactose soulagerait les symptômes. La tolérance sera différente selon les personnes avec certains capable de consommer des petites quantités de produits laitiers (par exemple certains fromages qui ont des taux de lactose bas). Ceux avec une allergie au lait vont devoir éviter tous les produits laitiers. Si vous pensez avoir une allergie alimentaire ou une intolérance, il est important de consulter votre docteur et/ou un diététicien pour un diagnostic complet et des conseils pour votre alimentation.

Pour ceux qui ne consomment pas de produit laitier, il est essential d’inclure d’autres sources de calcium dans leur alimentation. Des sources alternatives de probiotiques pour remplacer le yaourt peuvent comprendre des aliments fermentés comme la choucroute ou des compléments de probiotique.

Donc, dois-je inclure des produits laitiers dans mon alimentation?

Les produits laitiers sont un groupe d’aliment qui varie entre individus quand il s’agit de la manière dont ils le tolèrent. Il y a de nombreuses personnes qui pourraient préférer des alternatives aux produits laitiers.

Cependant, pour la majorité des personnes qui peuvent consommer des produits laitiers sans effets négatives, si vous aimez ça, alors il n’y a rien qui devrait vous pousser à arrêter. C’est un aliment nutritif qui apporte une variété de vitamines et minéraux dans l’alimentation et il y a certaines évidences pour qui soutiennent leurs bienfaits pour la santé. Vérifiez juste l’étiquette pour les ingrédients ajoutés, surtout les sucres ajoutés, et incluez les dans une alimentation variée et équilibrée.

Vous aimerez aussi :

Laisser un commentaire sur cet article

Adresse Email
Nom
Commentaires


Commentaires

ATTENTION: Les avis donnés ci-dessous sont ceux des clients de Simply Supplements. Simply Supplements n'est pas responsable de ces avis, et ils ne devraient pas être considérés comme des avis médicaux.

Soyez le premier à commenter
 0805 22 00 55
Simply Supplements Facebook
Simply Supplements Twitter
Simply Supplements Instagram
Simply Supplements Pinterest
Simply Supplements Google+
Simply Supplements Blog
Simply Supplements YouTube

Show Bottom Menu
Plus +

payment options
top of page